撻皮的製作方法簡單又好吃 怎麼做蛋撻皮 潮流屋 經驗 2.29W 大中小設定文字大小 1、食材：黃油8g、黃油12g、涼水75g、低筋麵粉150g。 2、盆中倒入低筋面、黃油和水，揉成麵糰狀。 3、蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一小時，取出。 4、將面擀開後，抹上黃油捲起。 5、包上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時，取出。 6、將麵糰切成一釐米的麵糰。 7、將麵糰放入模具內，用力按壓，中間稍薄，外緣比模具高。 8、這樣蛋撻皮就做好了。 TAG標籤：蛋撻皮 好吃 #
