香頂肉沫做法步驟 香頂肉沫的做法步驟介紹 潮流屋 經驗 9.93K 大中小設定文字大小 1、主料:肥瘦豬肉末250g,蔥末100g,薑末50g,雞蛋1-2個(看肉量),糖50g,料酒適量,醬油2勺,雞精少許,補充:胡蘿蔔半根。2、肥瘦豬肉末放入乾淨的調味碗中,打一個雞蛋,放蔥姜攪拌均勻。3、放入鍋翻炒至熟,放胡蘿蔔,放咖哩翻炒熟,裝盤即可。 TAG標籤:香頂 肉沫 #