糯米飯的做法家常做法 糯米飯的做法家常做法步驟 潮流屋 經驗 2.1W 大中小設定文字大小 1、準備用料。糯米、小竹筍、臘肉、豌豆、生抽。2、糯米提前洗淨並浸水5小時以上。3、豌豆,小竹筍剝好。4、煮一鍋開水,放幾滴植物油,把豌豆焯一下。5、小竹筍也焯一下,將小竹筍切成豌豆般大小。6、臘肉也切丁。7、熱鍋下肥的臘肉熬出油。8、放入臘肉瘦的部分翻炒,加入豌豆翻炒,再放入小竹筍翻炒。9、浸好的糯米留剛好蓋住糯米的水,連米帶水一起倒入鍋裡,蓋上鍋蓋大火燒開轉中火燜8-10分鐘。10、熟了後開蓋翻炒,翻炒均勻即出鍋。 TAG標籤:糯米飯 家常 #