小甘藍怎麼做才好吃 小甘藍的做法 潮流屋 經驗 8.86K 大中小設定文字大小 1、主料:小甘藍適量;輔料:蒜蓉適量、橄欖油10ml、鹽3克、糖1.5克、味精少許、水澱粉適量。2、蒜蓉小甘藍的做法步驟:將小甘藍洗淨,去除根蒂;為了美觀,可將最外層菜葉剝開;3、為了小甘藍更易入味,要在其頂部用刀切一個十字;4、用一小鍋煮適量清水(也可用高湯代替),水開後,將小甘藍放入煮3分鐘;5、將煮好小甘藍撈出碼盤;6、炒鍋放入橄欖油,將蒜蓉炒香;加入少許煮甘藍水,再加入鹽、糖、味精調味,最後加入水澱粉勾芡;7、將熗好的蒜蓉汁醮在小甘藍上即可上桌啦! TAG標籤:甘藍 好吃 #