怎麼煮西米才會透明 煮西米露的辦法 潮流屋 經驗 7.21K 大中小設定文字大小 1、西米不是要一直煮,而是要煮好了再燜上一段時間才會變透明哦,過一下涼水則效果更好。2、煮西米最關鍵的不在於煮多長時間,而在於燜和過涼水,這樣才能煮出透明又Q彈的西米來,一隻煮反而會讓西米的中間變硬,從而很難煮透。 TAG標籤:西米 西米露 #