炒乾絲的家常做法 炒乾絲的家常做法介紹 潮流屋 經驗 1.45W 大中小設定文字大小 1、將幹豆腐切絲,裝盤待用。2、將鍋中放入涼水燒開,放入幹豆腐,面鹼煮5分鐘。3、撈出,過凉,擠幹水分,裝盤待用。4、熱鍋放油,下薑末炸鍋。5、倒入幹豆腐絲,翻炒。6、放入醬油炒幾下,再放入精鹽,黃豆芽湯慢煨一下。7、用大火收汁,放入辣椒。8、味精,淋入香油炒拌均勻,出鍋裝盤就可以了。 TAG標籤:家常 乾絲 #