豬油怎麼熬才香才白 豬油如何熬才香才白
1、熬豬油的時候不管板油量多少,都需要放半碗水,這樣熬出來的油才又香又白;
2、水分沒蒸發幹之前保持中火慢慢蔞,水分蒸發完成後,一直保持小火慢慢熬,要勤翻動,同時用鍋鏟按壓豬板油,這樣出油更快;
3、豬油渣不要熬得太焦,熬時間過久豬油容易出現焦味;
1、熬豬油的時候不管板油量多少,都需要放半碗水,這樣熬出來的油才又香又白;
2、水分沒蒸發幹之前保持中火慢慢蔞,水分蒸發完成後,一直保持小火慢慢熬,要勤翻動,同時用鍋鏟按壓豬板油,這樣出油更快;
3、豬油渣不要熬得太焦,熬時間過久豬油容易出現焦味;