涼粉是澱粉嗎 涼粉是不是澱粉 潮流屋 經驗 8.04K 大中小設定文字大小 1、涼粉不是澱粉,涼粉是一種以涼粉草、大米等物為主要原料製成的小吃,而澱粉則是一種高分子碳水化合物,可以從多種食物中提取。2、不過有一些涼粉在製作過程中會用到豌豆澱粉、綠豆澱粉,所以我們可以說涼粉是以澱粉為原料製成的食物。 TAG標籤:涼粉 澱粉 #