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?板栗煮排骨湯的做法 板栗煮排骨湯的烹飪方法

?板栗煮排骨湯的做法 板栗煮排骨湯的烹飪方法

1、主料:豬排骨(大排)150克。輔料:栗子(鮮)50克。調料:鹽3克、料酒5克、醬油4克、大蔥5克、姜3克。

2、將排骨洗淨,用開水焯一下後撈出;板栗剝皮待用;

3、坐鍋點火,加入開水和排骨,再放進蔥、姜煮1個小時左右;

4、撈出蔥姜,放入板栗再煮30分鐘,加入精鹽、料酒、醬油調好口味,起鍋盛入碗內即成。

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