油炸年糕片的正確方法 怎樣製作油炸年糕 潮流屋 經驗 3.31W 大中小設定文字大小 1、準備:年糕 200g、番茄醬 5g、蔥 20g、蠔油 5g、孜然粉 10g2、將年糕切成厚薄均勻的年糕片備用,將蔥洗淨切好備用。3、在鍋中加入適量食用油,稍微放多一點,要能將年糕浸泡住。4、將切好的年糕片放入油鍋炸。5、將年糕片炸至變軟,將鍋中的油盛出。6、加入適量蠔油、適量孜然粉、適量番茄醬。7、加入切好的蔥花、適量食鹽調味。8、起鍋,美味的油炸年糕片就做好了。 TAG標籤:油炸 年糕 #