焦炒怎麼做 鍋包肉焦炒的做法 潮流屋 經驗 2.77W 大中小設定文字大小 1、主料:裡脊:1000克、姜:30克、蔥:30克、胡蘿蔔:30克、生粉:300克、鹽:5克、綿白糖:50克、白醋:50克2、裡脊切成0.5釐米的片待用生粉用水泡幾個小時,再控去水裡脊放澱粉裡裹均勻。3、勺裡放入油燒至7成熱一片一片的下入裡脊下的太快容易粘到一起。炸至外酥裡嫩即可撈出。4、用白糖白醋鹽兌汁蔥絲胡蘿蔔絲薑絲。5、把炸好的裡脊倒入燒熱的鍋裡,烹入兌好的汁即可。 TAG標籤:鍋包肉 #