焦糖醬麵包製作方法 香甜焦糖醬麵包的做法 潮流屋 經驗 4.43K 大中小設定文字大小 1、將白糖倒入小奶鍋,大火加熱。2、加熱到糖開始融化,邊緣開始出現焦黃色的時候,轉小火慢熬。3、把糖熬出大泡,顏色變成微微的焦黃色,加入少許鹽。4、倒入加熱的淡奶油,不時攪拌著小火慢熬。(一定要放加熱的淡奶油,冷的會濺,倒的時候手離開鍋一定的高度,小心不要被熱氣燙著手)5、小火熬到粘稠即可。(大約需要5、6分鐘)6、最後焦糖醬淋到土司麵包上,這樣美味的焦糖醬麵包就做好了。7、吃不完的焦糖醬可以用乾淨的瓶子裝起來密封放冰箱儲存。 TAG標籤:麵包 焦糖 香甜 #