粉絲蒸水蛋竅門 粉絲蒸水蛋的做法 潮流屋 經驗 6.84K 大中小設定文字大小 1、龍口粉絲，溫水泡十分鐘。2、泡好的粉絲用剪刀剪成幾截，放到碗底。3、碗內打3個雞蛋，加水，打散，根據個人口味加鹽。4、將打好的雞蛋倒入粉絲中，水開後，將雞蛋蓋上蓋子大火上鍋蒸10分鐘。5、鍋中放油，倒入肉末，肉末炒香，倒入蒜末，蠔油，老抽，翻炒均勻。6、關火，倒入蒸魚豉油，炒好的肉末倒在蒸好的雞蛋上，撒上蔥花即可。 TAG標籤：蒸水蛋 粉絲 #
