小油菜醃製方法 小油菜的醃製與製作方法 潮流屋 經驗 2.95W 大中小設定文字大小 1、小油菜掰開葉子,洗淨切成小塊狀。2、放鹽醃製三四個小時。醃稍微多一點點即可。3、油菜醃好後,倒出湯,順便嚐嚐味道,太鹹的話後面炒的時候就不用加鹽了,反之加點鹽。4、鍋裡放油,放入幹辣椒段爆香。倒入油菜和五香豆腐片(臨時加的),炒一兩分鐘,出鍋。 TAG標籤:油菜 醃製 #