菠菜雞蛋卷的做法 菠菜雞蛋卷怎麼做 潮流屋 經驗 1.93W 大中小設定文字大小 1、主料:菠菜2根,水適量,雞蛋3個。輔料:低筋麵粉75克,鹽2克,甜辣醬適量,醬油2克,胡椒粉1克。2、菠菜熱水燙軟後加入適量的清水用料理機攪打細膩,倒出加入雞蛋攪拌均勻。3、篩入低筋粉和鹽。4、加入醬油,胡椒粉,攪拌均勻。5、小火熱鍋,刷上一層薄油,用勺子勺一勺麵糊,倒入平底鍋內。6、快速攤開,等一面凝結了,翻面煎至凝結即可。 TAG標籤:雞蛋 菠菜 #