菠菜和雞蛋怎麼炒好吃 製作菠菜炒雞蛋的方法 潮流屋 經驗 6.89K 大中小設定文字大小 1、用料:菠菜1把、雞蛋3個、蒜 2瓣、鹽2克、胡椒粉2克。 2、將菠菜洗乾淨後,切成段。 3、雞蛋打入碗中,攪拌充分混合,再加入胡椒粉增香去腥。 4、起鍋燒水,水煮沸後加入適量鹽和食用油,將菠菜下鍋焯燙變色,立刻撈起來。 5、起鍋燒油,油熱後,將雞蛋炒至蓬鬆凝固。 6、然後將焯燙好的菠菜倒入一起煸炒。出鍋前適量鹽提味。 7、這樣一道色香味俱全的菠菜炒蛋就做好了,大家可以試試哦,營養美味又下飯。 TAG標籤:菠菜 好吃 雞蛋 炒雞蛋 #