玉米麵麻餅如何做 如何做玉米麵麻餅 潮流屋 經驗 2.37W 大中小設定文字大小 1、主料:普通麵粉75克、玉米麵75克。2、輔料:玉米油60克、白糖45克、雞蛋1個、無鋁泡打粉1.5克、白芝麻適量。3、雞蛋,油,白糖攪拌均勻。4、攪拌均勻。5、篩入攪拌好的混合蛋液中,用筷子拌勻直至沒有乾麵粉(不用揉成麵糰!)麵粉和玉米麵拌勻,加入泡打粉拌勻。6、取25克,團成圓球,按扁。7、去粘芝麻,一面粘在手上,一面粘滿芝麻。8、從手上輕輕取下放在烤盤上,烤箱預熱好170度,放入餅胚,烤20分鐘左右即可。 TAG標籤:麻餅 玉米麵 #