正宗紅糟肉做法 紅糟肉的製作過程 潮流屋 經驗 2.97W 大中小設定文字大小 1、將五花肉洗乾淨，切成大塊，清水煮沸。2、拂去浮沫，開小火慢燉30分鐘。3、肉質完全熟爛，澇起，再切成一釐米厚的片狀。4、找一個透明的玻璃餅，將切好的五花肉一塊塊裝進餅子，記得一定要塞緊，不要有太多的縫隙。5、最後一步，將香糟滷直接倒入餅子裡，淹過五花肉，蓋緊餅蓋。可以存放在冰箱裡，口感更佳。6、兩小時後可以食用。 TAG標籤：糟肉 正宗 #
