雞蛋香蕉段的家庭油炸做法 酥炸香蕉的烹飪技巧分享

1、用料：

香蕉2根、雞蛋一個、麵包糠適量、麵粉適量。

2、做法：

（1）香蕉剝皮切段。

（2）準備好，適量麵粉，適量麵包糠，一個雞蛋打散。

（3）香蕉段先在麵粉裡滾一下。

（4）接著在雞蛋液裡洗洗澡。

（5）最後在麵包糠裡滾均勻。

（6）鍋熱，放多些油，大概六七分油熱，下香蕉段，小火慢慢炸至金黃色。

（7）炸好，過濾油乾淨，撈出來，最好用廚房紙吸吸油。

（8）裝盤，可以吃啦。