怎麼做麻辣醬香餅 麻辣醬香餅做法 潮流屋 經驗 1.88W 大中小設定文字大小 1、準備蔥花、蒜末、豆瓣醬、白芝麻、辣椒麵、辣椒、餃子皮等食材。 2、餃子皮上放少許幹麵粉擀壓,將餃子皮捲成細長條,盤好後壓扁。 3、擀成一張餅的形狀,放在旁邊備用,鍋中加油,油化後加入蔥、蒜、一勺生抽、兩勺豆瓣醬、3克糖、5克辣椒麵、清水等佐料。 4、待清水煮沸,在鍋中放入水澱粉15毫升進行勾芡,加幾滴香油,翻炒片刻即可出鍋。 5、在不粘鍋鍋底刷上油,調至中火,將餅皮兩面都煎至金黃,起鍋後,在餅上刷上製作好的醬料,撒上白芝麻和蔥花後即可製作成功。 TAG標籤:麻辣醬 香餅 #