酸辣烏魚蛋湯怎麼做 酸辣烏魚蛋湯如何做 潮流屋 經驗 2.39W 大中小設定文字大小 1、主料:烏魚蛋50克。 2、調料:清高湯200克、料酒20克、澱粉、米醋、蔥油、胡椒麵、香菜末 3、烏魚蛋先用清水漂洗去鹹味。再在開水裡加料酒,浸泡烏魚蛋去腥味。 4、鍋中注入清高湯煮開後,下入烏魚蛋、胡椒麵,煮開勾芡,加米醋,點蔥油出鍋,撒香菜末裝點。 TAG標籤:酸辣 烏魚蛋 #