刀切面包怎麼做好吃 刀切面包的做法步驟 潮流屋 經驗 7.85K 大中小設定文字大小 1、主料：特精粉適量、酵母適量、紅糖適量、植物油適量。2、紅糖開水化好，溫後加入酵母和植物油攪拌均勻。3、和成較軟光滑的麵糰（以不粘手為標準）。4、直接放入冰箱冷藏過夜，早上起床後拿出已是發酵2倍大的樣子，回溫。5、按壓排氣後整形紅，用刀片切上幾刀，灑上麵粉。6、放一碗熱水繼續發酵2倍大，烤箱180度18分，刀切面包即可完成。 TAG標籤：好吃 麵包 刀切 #
