手工小刀面的做法步驟 怎樣做手工小刀面 潮流屋 經驗 1.05W 大中小設定文字大小 1、用料:麵粉280g。2、麵粉加150ml水,用麵包機揉成麵糰。擀成2mm薄片。3、正反面都放大量麵粉,疊起來,用刀切成4-5mm寬。4、水燒開,倒入麵條。再次煮沸,加一點冷水。再次煮開後煮2分鐘即可。5、撈入冷水可湯食涼拌。 TAG標籤:小刀 手工 #