無骨雞爪做法 做無骨雞爪的方法 潮流屋 經驗 1.14W 大中小設定文字大小 1、將鳳爪洗淨放入鍋內,與水一起煮2分鐘。2、把煮好的鳳爪放入涼水浸泡至一天一夜。然後開始剔骨。剔骨工具:剪刀3、將剔好骨的鳳爪再用涼水洗淨。之後可開始拌料了。一定要用手拌哦,好入味。當然要套一次性袋子。4、放料順序:鳳爪,蒜(蒜切小,成片。),糖。開始手拌。等拌均了再放醬油,醋,雞精,味精,辣油。邊拌邊嘗,值到你要的口味。最後放入花生和蔥即可。 TAG標籤:雞爪 無骨 做無骨 #