無骨雞爪的簡單做法 無骨雞爪的烹飪方法 潮流屋 經驗 2.46W 大中小設定文字大小 1、原料:雞爪300克、泡菜水少許。2、將雞爪泡4個小時去血水;3、鍋中放蔥姜和少許鹽煮雞爪15分鐘,然後下到冷水中涼為止;4、取一雞爪用刀去掉上面的指甲;5、再用刀在雞爪背上輕劃一下,取出大骨頭;6、再用同樣的方法取出幾個小指的小骨頭;7、用泡菜水泡一夜即可。 TAG標籤:雞爪 烹飪 無骨 #