塘角魚怎麼做簡單又好吃 紅燒塘魚的做法介紹 潮流屋 經驗 3.28W 大中小設定文字大小 1、準備食材如下:塘角魚1條,生薑1塊,大蒜5瓣,食鹽1茶匙,生抽2湯匙,蠔油2湯匙,老抽少許,水澱粉少許。2、將塘角魚清理乾淨之後,用菜刀剁成小塊,然後裝盤備用!3、接著起鍋加油燒熱,放入薑片,蒜片,小火炒香!4、炒香後,放入2碗清水,加入1茶匙食鹽,加入2湯匙生抽,加入2湯匙蠔油,大火煮開,煮開之後,放入塘角魚,然後蓋上鍋蓋,大火煮5分鐘,5分鐘後加入水澱粉,大火收汁,湯汁濃稠即可出鍋! TAG標籤:塘角魚 紅燒 好吃 塘魚 #