豆腐番茄湯的做法 怎麼做豆腐番茄湯

1、主料：西紅柿一個、蔥20克、生抽10克。

2、輔料：豆腐300克、海米40克、鹽少許、香蔥20克。

3、食材清洗乾淨備用。

4、豆腐、西紅柿放在砧板上分別切小丁，香蔥、蔥切碎末。

5、不粘鍋裡倒入適量的食用油，倒入蔥翻炒煸香。

6、倒入西紅柿翻炒。

7、西紅柿翻炒至稍微軟爛後倒入生抽。

8、翻炒均勻後加入兩碗溫水。

9、倒入豆腐丁。

10、倒入海米。

11、雞蛋打入碗中打散。

12、鍋開後加入鹽。

13、緩慢的打圈倒入雞蛋液。

14、關火加入香蔥，淋入少許的香油即可。