臭桂魚燒臭豆子的做法竅門 怎樣做臭桂魚燒臭豆子 潮流屋 經驗 3.23W 大中小設定文字大小 1、主料桂魚1條,輔料油適量,郫縣豆瓣適量,生抽適量,老抽適量,薑片適量,蔥段適量,花椒適量,大料適量,料酒適量,鹽適量,水適量。2、紅燒臭桂魚的做法步驟3、桂魚洗乾淨後放置在容器中用鹽醃4-5天4、取出用紙擦乾後在油裡煎至兩面金黃色。5、另取鍋放油燒熱加郫縣豆瓣、花椒、大料炒至油成紅色,加蔥、姜、料酒、生抽、老抽和水煮沸,加煎好的桂魚燉20分鐘即可。 TAG標籤:豆子 桂魚 #