酸奶麻花製作方法 自制酸奶香甜大麻花的做法 潮流屋 經驗 2.8W 大中小設定文字大小 1、先把酸奶,雞蛋黃,糖和鹽放入麵包桶。2、篩入麵粉,放入酵母,啟動麵包機發面程式。3、90分鐘後面發好。4、取出麵糰排氣鬆弛。5、分成了16個小面劑子。6、每個面劑子搓成條,對搓,長大約20到25釐米。7、對摺後很容易擰成麻花狀。8、都做好,盤上撒上乾粉,二次發酵半小時。9、半小時後明顯變粗。10、炒鍋熱油,依次放入做好的麻花。11、過2、3分鐘後在依次翻面炸熟即可。12、撈出可以撒上糖粉。 TAG標籤:香甜 酸奶 #