肥牛煮金針菇 肥牛煮金針菇做法介紹 潮流屋 經驗 1.09W 大中小設定文字大小 1、主料:水500毫升、金針菇200克、肥牛300克。2、輔料:食用油11毫升、薑片3克、蒜末5克、辣醬8毫升、鹽3克、料酒5克。3、鍋中放水,倒入少量油,翻入金針菇,大火煮1分鐘撈出備用。4、鍋中放油,放入薑片、蒜末,大火炒香。5、倒入黃燈籠辣醬,爆炒2分鐘。6、加入適量水,倒入肥牛,大火煮2分鐘。7、放鹽,大火煮至變色,倒入金針菇、料酒。8、大火收汁,出鍋。 TAG標籤:金針菇 肥牛 #