燉黑魚的家常做法 燉黑魚做法 潮流屋 經驗 2.55W 大中小設定文字大小 1、食材:黑魚2條、白糖1勺、醋2勺、醬油適量、蔥薑蒜適量、鹽適量、植物油適量。2、將黑魚去除內臟,洗淨。控幹水,背上用刀劃上幾刀,容易入味。3、蔥薑蒜洗淨切片備好。4、油熱下入蔥薑蒜。5、放入黑魚,煎兩面。預防魚皮粘鍋可以事先抹點鹽。6、添清水,加入調好的醬汁。7、大火燒開,轉中小火慢燉十五分鐘至二十分鐘。8、給魚澆幾次汁,促進入味。稍微收汁一下停火。9、盛盤,撒上青椒絲。 TAG標籤:家常 黑魚 #