原味蝦醬製作方法 如何製作蝦醬 潮流屋 經驗 2.38W 大中小設定文字大小 1、對蝦摘去蝦頭。2、蝦頭剪去蝦鬚清洗乾淨。3、放入攪拌機,加入適量清水,打磨成細細的醬。4、磨好的蝦醬放入適量的鹽。5、裝入無油無水的乾淨瓶子裡,密封后放入冰箱保鮮發酵。6、吃的時候,取一碗放入少許蝦醬,打入一個雞蛋。7、加入蝦醬兩倍的清水,攪打均勻。8、在蝦醬上放入切碎的蔥。9、倒入熟花生油,攪拌均勻後入鍋蒸熟即可。 TAG標籤:蝦醬 原味 #