油豆角怎麼做好吃 油豆角如何做好吃 潮流屋 經驗 1.47W 大中小設定文字大小 1、食材:油豆角300g、鹹肉100g、姜2-3片、胡椒粉3g、蒜2-3瓣、耗油3g。 2、豆角擇掉兩頭洗淨 。 3、鹹肉用溫水泡30min。 4、豆角切絲鹹肉切絲並把肥瘦分開。 5、鍋中放油,油熱後加入肥肉。 6、加入瘦肉和蔥姜炒至瘦肉發白。 7、加入豆角中火翻炒。 8、豆角炒至翠綠色後加入胡椒粉和耗油翻炒均勻。 9、加入小半碗水蓋鍋蓋燜2-3分鐘。 10、出鍋配粥配米飯。 TAG標籤:好吃 豆角 #