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橄欖酒的製作方法 家庭自釀橄欖酒怎麼做

橄欖酒的製作方法 家庭自釀橄欖酒怎麼做

1、釀製果酒的原料橄欖要求:綠黃色,新鮮,無腐爛,無雜質。

2、橄欖洗淨晾乾放入玻璃大缸

3、將冰糖、高粱酒、食用醋依次放入玻璃大缸,封蓋進行發酵,發酵過程需注意放氣,一般時間為第二天早晚各一次。

4、當橄欖沉入缸底時,需要換器皿,將酒換到另一個器皿中,橄欖酒即發酵完成了。

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