爆香豬肚做法步驟 爆炒豬肚的方法 潮流屋 經驗 2.99W 大中小設定文字大小 1、豬肚500g、青椒300g、料酒1勺、花生油1勺、生抽1勺、食鹽1勺、黑胡椒粉1勺、姜20克、花椒1小把。2、步驟:將豬肚先用水煮至八成熟,切成片備用;將青椒洗淨切好備用。3、在鍋中放入適量油,加入適量花椒爆香。加入切好的姜、蒜、桂皮和適量豆瓣醬。4、將豬肚倒入鍋中,反覆翻炒,讓豬肚入味。5、加入切好的青辣椒,迅速翻炒一會。加入適量水燜一會。6、加入適量醬油;起鍋,美味的炒豬肚就做好了。 TAG標籤:爆炒 爆香 豬肚 #