煉辣椒油的正確方法 辣椒油做法步驟 潮流屋 經驗 2.68W 大中小設定文字大小 1、幹辣椒和乾花椒將買來的花椒乾和辣椒幹混合在一起,用清水清洗乾淨並控幹,然後打碎它們,再放到盆子裡面。2、燒鍋然後燒鍋,等鍋燒開之後,倒入適量的油,可以是橄欖油或花生油都可以,把油也燒開。3、倒入辣椒和花椒等熱油之後,將花椒乾和辣椒幹一起放進去攪拌下,也可以將熱油倒在幹辣椒和乾花椒上面,再攪拌均勻即可。4、佐料如果加上一些佐料,比如八角、香葉等清香的乾料的話,會使辣椒油變得更加清香美味。 TAG標籤:辣椒油 #