紅酒雪梨的正宗做法 紅酒雪梨的做法 潮流屋 經驗 2.39W 大中小設定文字大小 1、首先把兩個雪梨清洗乾淨,然後用刀把皮去掉,把雪梨的兩頭的皮也要清理一下。 2、然後從中間切開,把雪梨裡面的種子的部分挖掉。 3、在每個雪梨塊的裡面加入3~4個冰糖。 4、然後把雪梨放入鍋中,加入紅酒,紅酒正好沒過雪梨。 5、然後中火開始煮,煮沸後把雪梨翻面再煮。 6、讓雪梨充分上色,吸收掉紅酒後撈出。 7、然後切片裝入盤中就可以食用了。 TAG標籤:雪梨 紅酒 正宗 #