洗藍莓的方法有哪些 洗藍莓的正確方法

1、清水沖洗：藍莓表面的果粉、果皮含有豐富的花青素等高價值營養物質，所以清洗藍莓最佳方式是最大容限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可，這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉。

2、鹽水泡洗：為了防止市場家庭種植的藍莓有農藥殘留，所以市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗，新鮮藍莓放在鹽水裡泡十分鐘，泡的過程中,用手多攪動幾次，再用清水衝一下即可，或者可用鹽水泡，然後沖洗，最後用淨水泡。