清洗藍莓的方法 怎麼清洗藍莓

1、清水洗：需注意不要破壞藍莓鮮果上面的那一層白霜，只需用清水輕輕的沖洗乾淨即可。淡鹽水泡：市場上買回來的藍莓很可能有農藥殘留物，因此最好用淡鹽水浸泡10-15分鐘左右後，再用清水沖洗乾淨。

2、藍莓表面的果粉、果皮內含有豐富的花青素等高價值營養物質，所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉。