新鮮生蠔肉怎麼保鮮和儲存 生蠔肉怎麼儲存 潮流屋 經驗 2.83W 大中小設定文字大小 1、冰箱儲存: 生蠔肉富含蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物等成分,而且是一種水生動物,要是放在常溫下的非常容易出現變質,而冰箱的低溫具有抑制細菌微生物生長繁殖,延長食物儲存時間和新鮮度的作用,因此生蠔肉想要儲存新鮮的話一般都是冰箱儲存。2、晒乾儲存: 生蠔肉還可以製成肉乾儲存,因為生蠔肉在經脫水晒乾等步驟後,也可以抑制會引起食物變質的細菌微生物生長繁殖,從而儲存更長時間。 TAG標籤:儲存 保鮮 #