生菜蠔油的做法竅門 生菜蠔油怎麼做 潮流屋 經驗 2.79W 大中小設定文字大小 1、先將生菜清洗乾淨,一片一片洗乾淨~2、調個醬汁,3勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、小半碗水,攪拌均勻,鍋里加水,一小勺鹽,滴幾滴食用油(利於保持顏色鮮亮),蓋上蓋子燒水,水燒開後下生菜,快速翻動焯水,一定要快,不要超過10秒!不然太熱容易發黑!3、撈出過涼,控下水分,切蒜末油熱爆香,加醬汁。4、燒開後關火,生菜擺在盤子裡澆上醬汁。 TAG標籤:生菜 蠔油 #