蒜泥茄子怎麼做好吃 怎麼做好吃的蒜泥茄子 潮流屋 經驗 2.07W 大中小設定文字大小 1、長茄子洗乾淨，對半切開，放鍋裡蒸8分鐘，取出來，晾涼。2、用手撕成條，或刀切成條備用。3、碗裡放蒜泥，蔥花，青辣椒碎，花椒粉，鹽，都按自己的口味加減。4、鍋裡放油加熱後，澆到上面準備好的調料碗麵，滋啦滋啦，蒜香蔥香全出來啦。碗麵加入醋，生抽，油潑辣子。5、調好味，料汁稍微鹹一點兒，因為茄子裡沒有鹽，料汁全部澆到茄子上。酸辣，爽口，開吃吧。 TAG標籤：茄子 好吃 蒜泥 #
