布列塔尼蛋糕的做法 布列塔尼蛋糕的製作方法 潮流屋 經驗 2.64W 大中小設定文字大小 1、蛋糕模內均勻塗抹一層黃油,底部和圍邊鋪上油紙備用。2、糖浸葡萄乾中所有材料混合均勻。小火煮沸後關火晾涼。3、將葡萄乾瀝乾水分備用。4、紅酒浸水果中所有材料混合均勻。小火煮至20分鐘左右,收幹湯汁即可。5、將模具外面包裹上兩層錫紙,將兩種材料混合倒入模具底層,約1/3滿。6、蛋糕麵糊液體混合攪拌均勻。低粉過篩,加入糖、鹽混合均勻。7、慢慢倒入混合好液體材料,攪拌均勻。過濾一次,濾掉結塊。8、麵糊倒入模具中,烤箱預熱190度,烤50分鐘左右。 TAG標籤:蛋糕 布列塔尼 #