牛臉肉怎麼做好吃 牛臉肉的烹飪方法 潮流屋 經驗 2.04W 大中小設定文字大小 可以做香菜拌牛臉,具體做法如下:1、牛臉肉300克、料酒適量、薑片三片。調味料:生抽、醬油共20克、糖3克、醋8克、辣椒油30克、蒜末適量、香油適量、花椒粉或花椒油適量、調味鹽少許、味精少許、香菜、芹菜共40克、蔥花適量。2、牛臉肉洗淨,鍋中倒入沒過牛臉肉的水,加薑片、料酒煮二十分鐘至熟;撈出涼涼切薄片。3、取一小碗,將所有調味料(香菜、芹菜、蔥花後放)兌成調味汁。4、將兌好的調味汁倒入裝入牛臉肉裡拌勻後再放入香菜花、芹菜花、蔥花拌勻即可。 TAG標籤:牛臉 好吃 烹飪 #