燉豬肉怎麼做 燉豬肉做法步驟 潮流屋 經驗 1.13W 大中小設定文字大小 1、準備用料。肥瘦豬肉、醬油、料酒、白砂糖、大蔥、姜、八角、桂皮。2、豬五花肉切成八分的方塊。3、蔥塊成段,姜切成片。4、先把肉塊入鍋炒至發白色時,放入料酒、醬油,白砂糖,再加蔥、姜、大料、桂皮,稍加翻攪後。5、放入高湯,煮開後撇去浮沫,改用小火燉一個多小時,肉酥爛即成。 TAG標籤:豬肉 #