美味漢堡的做法 美味漢堡怎麼做

1、將肉餡加入鹽、胡椒及少量橄欖油進行攪拌,之後加入豆腐,做成6個2.5釐米厚的肉餅,用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏直到冷卻,變硬,約需要30分鐘。

2、平底鍋放入少量橄欖油,中火將肉餅兩面各自煎7分鐘, 在最後30秒時放上乳酪片,煎好的肉餅放到盤子裡。

3、烤漢堡胚子,切開的一面朝下,約需要2分鐘。

4、將摘好的生菜,切好片的西紅柿和洋蔥,以及蛋黃醬和芥末醬進行搭配。中間夾入肉餅即可。