炸元宵的家常做法 如何炸元宵 潮流屋 經驗 1.51W 大中小設定文字大小 1、用針錐將買來的元宵扎孔若干,以防炸時爆鍋濺油。2、鍋內的油六七成熟時,將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時,用竹筷翻動,使之受熱均勻,再炸至金黃時,表面開始有小泡泡出現,即撈出瀝油裝入盤中。3、在炸好的元宵上放適量白糖即可。 TAG標籤:元宵 家常 #