豬血豆腐湯的製作方法 豬血豆腐湯的製作方法介紹 潮流屋 經驗 3.29W 大中小設定文字大小 1、準備材料:豬血100克、豆腐50克、姜2片、蔥1根、油2湯匙、料酒1湯匙、雞粉1/3湯匙、白胡椒粉1/4湯匙、鹽適量。2、豬血和豆腐都切成小塊;豬血氽水待用;3、薑片切絲,蔥洗淨切成粒,香菜洗淨,切段;4、鍋內放油燒熱,爆香蔥姜,下豬血,炒幾下,下料酒再翻炒幾下,加水燒沸;5、放入豆腐煮5分鐘,下鹽、雞粉和白胡椒粉調味,撒入蔥粒和香菜即可食用。 TAG標籤:豆腐湯 豬血 #