鱸魚怎麼做好吃 紅燒 紅燒鱸魚的做法 潮流屋 經驗 1.88W 大中小設定文字大小 1、準備材料:白砂糖10克、植物油50克、花椒5克、豆豉120克、黃酒15克、醬油20克。2、香葉3克、老乾媽20克、大蒜10克、姜10克、大蔥15克、鱸魚1000克。3、魚洗淨打花刀,用鹽裡外抹一遍醃製,姜、蒜切絲待用。鍋燒熱,先用生薑擦一下鍋底倒入油,把魚放入油鍋,煎至兩面金黃。倒入黃酒、醬油、老乾媽、香葉、少許糖,加水,燉熟收汁,湯汁微微收幹,撒上香蔥出鍋即可。 TAG標籤:好吃 鱸魚 紅燒 #