家常排骨怎麼做好吃 排骨好吃的做法步驟 潮流屋 經驗 4.91K 大中小設定文字大小 1、準備材料:排骨、生薑、鹽、白糖、料酒、生抽等。首先將生薑切成薄片,然後將排骨洗淨,切成小塊,在鍋中加水,開火後將切好的生薑以及排骨一併倒進去。2、焯水片刻,等排骨泛白之後撈起,放在碗裡備用。在鍋中倒入油,將排骨倒進去煸炒。3、先加入適量的料酒,翻炒片刻後加足量清水,再往裡面倒入老抽和生抽調色,鍋中水煮沸的時候加入適量的鹽和糖。4、小火將湯汁熬煮濃,再轉大火收汁,接下來裝盤即可,這樣做的排骨就會很好吃。 TAG標籤:好吃 家常 排骨 #